Faca para Churrasco e Cozinha 8” Facas King Picanheira Churrasco cabo em Osso

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A Picanheira Churrasco de 8 polegadas da Facas King é uma peça de tradição,  forjada para ser sua companheira no dia a dia, no preparo daquele jantar especial ou churrasco de final de semana.

Faca de Churrasco

Especificações

Faca Picanheira 8 Polegadas
Peso da Faca 250g
Comprimento Total (A) 33 centímetros
Comprimento da Lâmina (B) 8 polegadas / 20,3 centímetros
Espessura da Lâmina 2 Milímetros
Material do Cabo Cabo em Osso de Boi Natural
Detalhes da Faca

Detalhes que Transformam

Diferencia-se da picanheira Chef, este modelo apresenta uma lâmina mais fina, um detalhe que garante cortes de carne com ainda mais precisão e agilidade.

Cabo: Osso de Boi Natural

Confeccionado em osso de boi natural, possui texturas e padrões que a tornam uma peça única e exclusiva. 

O design é finalizado com um pomo em madeira, que contrasta elegantemente com o osso. Cada detalhe desta peça é a prova da dedicação de nossos cuteleiros, fazendo da sua picanheira uma verdadeira joia de coleção.

Lâmina Picanheira: Corte Preciso e Proteção

Sua lâmina de 8 polegadas é feita no melhor aço: Aço Inox 420C, com 2mm de espessura. Este aço super especial para cutelaria é a escolha para quem busca uma faca que oferece alta resistência à corrosão e uma retenção de fio duradoura. 

O grande diferencial está na sua lâmina mais fina, que desliza pela carne com suavidade, garantindo fatias perfeitas com um esforço mínimo.

Produção Artesanal Nacional

Nossas facas são produzidas artesanalmente no Rio Grande do Sul, onde a tradição cuteleira se une à excelência do Aço Inox 420C, garantindo durabilidade e desempenho superior. Com lâminas de no mínimo 2.5 mm de espessura, oferecemos um polimento espelhado que combina beleza, resistência à quebra e facilidade de manutenção.

Vantagens do Aço Inox 420C:

Fácil Afiação: Chega afiada e permite reafiação simples, mantendo o corte preciso.

Dureza e Resistência: Ideal para uso intenso, com fio duradouro e alta resistência.

Resistência à Corrosão: O alto teor de cromo protege contra ferrugem, assegurando longa vida útil, mesmo em ambientes úmidos como churrasco ou cozinha.

Produção Artesanal
Depoimentos Facas King

Cuidados e Conservação

Para que sua Faca mantenha seu desempenho e beleza por muitos anos, alguns cuidados simples são essenciais.

Limpeza da Lâmina

Por serem fabricadas com Aço Inox 420C de alta qualidade, nossas lâminas exigem menos manutenção em comparação com outros aços. No entanto, para preservar o polimento espelhado e o brilho original da sua faca, recomendamos:

• Lave sua faca após o uso com detergente neutro e utilize o lado macio da esponja. Isso evita o acúmulo de resíduos e possíveis riscos.

• Seque a lâmina completamente com um pano macio. Resíduos de água ou sabão podem, em casos raros, levar a pequenas marcas, mesmo em aços inoxidáveis de alta performance.

Manutenção e Afiação

Mantenha o fio perfeito: Guia de Afiação

Sua faca é entregue com um fio impecável e super afiado, pronta para qualquer desafio na cozinha ou no churrasco. É natural que, com o uso contínuo, a lâmina comece a perder um pouco de sua afiação original.

A boa notícia é que, graças às propriedades do nosso Aço Inox 420C – reconhecido por sua facilidade de afiação – restaurar o corte perfeito da sua faca é uma tarefa simples e rápida.

Dicas para Prolongar a Afiação:

Para prolongar a vida útil do fio e manter sua faca cortante por mais tempo, sempre utilize tábuas de corte de madeira ou plástico. Evite cortar sobre superfícies duras como vidro, cerâmica ou mármore, pois elas podem danificar o gume da lâmina e acelerar a perda de corte.

Métodos Recomendados para Afiação:

Quando chegar a hora de afiar sua faca, você pode fazê-lo facilmente em casa. Recomendamos o uso de:

• Pedras abrasivas de dupla face: Ideais para um resultado preciso e duradouro.

• Chaira de cerâmica ou diamante: Perfeitas para manter o fio no dia a dia.

• Afiadores de faca de qualidade: Uma opção prática para um resultado rápido.

O segredo para uma afiação eficiente é seguir a angulação correta da lâmina.

Armazenamento Correto

Após limpeza completa e com a faca seca, guarde em local apropriado para proteger o fio e garantir segurança:

• Na bainha ou estojo de madeira que acompanha a faca

• Em bloco de facas

• Em barra magnética fixada na parede

FAQ (Dúvidas Frequentes)

Essa faca pode enferrujar?

Não. Sua faca é fabricada com Aço Inox 420C, um material de alta qualidade conhecido por sua excelente resistência à corrosão e à ferrugem, graças ao seu alto teor de cromo. Para garantir a longevidade e o brilho, recomendamos sempre lavá-la e secá-la completamente após o uso.

Como manter minha faca polida?

Para preservar o polimento espelhado e o brilho original da sua lâmina, lave a faca imediatamente após o uso com detergente neutro e utilize o lado macio da esponja. Em seguida, seque-a completamente com um pano macio. Evite o uso de produtos abrasivos ou esponjas ásperas que possam riscar a superfície.

Posso lavar a faca na máquina de lavar louça?

Não recomendamos lavar sua faca na máquina de lavar louça. Os detergentes abrasivos e o calor excessivo podem danificar permanentemente a lâmina, o polimento e, principalmente, o cabo em osso, comprometendo a durabilidade e a beleza da sua peça. Lave-a sempre à mão.

Qual o tipo de aço utilizado na lâmina?

A lâmina de sua faca é feita de Aço Inox 420C. Este é um aço de alto desempenho, selecionado por sua ótima dureza, resistência ao desgaste, facilidade de afiação e, sobretudo, sua excelente resistência à corrosão.

Posso cortar de tudo com esta faca?

Sua faca é uma ferramenta de corte de alta performance para a cozinha e o churrasco, ideal para frutas, carnes, verduras e outros alimentos. No entanto, para garantir sua durabilidade, não utilize ela para cortar materiais excessivamente duros como ferro, pregos, parafusos, arames, ossos muito resistentes de animais ou alimentos congelados. Além disso, não utilize a faca como ferramenta (ex: facão para madeira, alavanca, chave de fenda).

Qual a diferença entre a Picanheira Chef e a Picanheira Churrasco?

A principal diferença entre os dois modelos está no formato da lâmina, que impacta diretamente a sua função na cozinha e no churrasco.

  • Picanheira Chef: Possui uma lâmina mais grossa e robusta. Isso a torna extremamente versátil, ideal para a força necessária nos cortes de churrasco, mas também com a agilidade para os preparos mais variados da cozinha, como picar legumes e temperos. É a faca para quem quer uma só peça para todas as necessidades.
  • Picanheira Churrasco: Tem uma lâmina mais fina. Esta característica a torna uma especialista em fatiar carnes com precisão, deslizando pela picanha e outros cortes com um mínimo de esforço. Ela é focada no desempenho impecável na grelha, sendo a escolha ideal para o churrasqueiro que busca um corte mais limpo e refinado. Ambos os modelos são forjados com a mesma qualidade de Aço Inox 420C e o acabamento artesanal da Facas King, garantindo durabilidade e um fio afiado em qualquer escolha.

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